В настоящее время даже молодым людям приходиться есть меньше, а спортом заниматься больше, чтобы сохранить в форме свое тело. Ранее люди могли себе позволить больше еды. К такому выводу пришли ученые канадского Йоркского университета.
Они проводили исследования, которые выявили поколенческие различия в режиме питания и тренировок.
«Если вам 25, то вам нужно есть меньше и заниматься спортом больше, чем старшему поколению, чтобы избежать набора веса», — пояснил профессор Дженнифер Кук.
Из этого следует, что вклад в рост случаев ожирения вносят не только изменения диеты и физической активности, передает портал «Медновости».
Ученые проанализировали данные о питании почти 36400 американцев за период 1971-2008 годов, а также сведения о частоте физических упражнений 14419 взрослых за 1988-2006 годы.
«Мы наблюдаем, что при одном и том же количестве употребляемой пищи в 2008 году люди на 10% тяжелее, чем в 1971 году, а с точки зрения физической активности, при одном и том же ее уровне вес взрослых в 2006 году на 5% больше, чем в 1988», — рассказала участница исследования Рут Браун.
Таким образом, поддержание веса определяется не только количеством потребляемых и сжигаемых калорий. Вероятно, влияние также оказывают образ и ритм жизни, состояние окружающей среды, генетика, режим принятия пищи, стресс, состояние микробиома и, например, обилие искусственного освещения в ночное время.
«В конечном итоге поддержание здоровой массы тела в настоящее время тяжелее, чем когда-либо», — говорят исследователи.
Инф. rosbalt.ru