Зарубежные ученые высказались о пользе и вреде употребления сырого молока. По мнению исследователей, риск заражения потенциально смертельными инфекциями перевешивает преимущество предпочтения выпивания питательной жидкости в первозданном виде.
Принято считать, что сырое молоко может исцелить кишечник, повысить иммунитет, предотвратить аллергию, улучшить состояние кожи. В свою очередь, пастеризация — процесс нагрева, используемый для уничтожения вредных бактерий, уменьшает количество витаминов и хороших бактерий в напитке. Научные же исследования показывают, что употребление питательной жидкости в первозданном виде сопряжено с риском заражения серьезными и потенциально смертельными инфекциями. По словам ученых, поскольку микроорганизмы «встречаются повсюду от Антарктики до дна моря», неудивительно, что они являются обычным явлением на молочной ферме. Среди вредных бактерий: Mycobacterium bovis — возбудитель туберкулеза крупного рогатого скота, кампилобактерии, сальмонелла, листерия и кишечная палочка. К примеру, в штате Колорадо, США, в 2015 году 12 человек были инфицированы лекарственно-устойчивым штаммом Campylobacter jejuni после употребления сырого молока. Хотя никто не умер, один человек был госпитализирован, и у всех были симптомы, начиная от кровавой диареи до спазмов желудка и головных болей. Аналогичным образом, в Уэльсе в 2017 году было зарегистрировано 18 случаев заражения кампилобактериями.
Источник: newsyou.info
Похожие записи
Если вы до сих пор думаете, что гипертония является неизлечимым диагнозом,...
ПСЖ – Арсенал 📅 7 мая 2025 | 🕙 22:00 (мск) | 🏟 Стадион: Парк де Пренс, Париж...
Все материалы блога Здоровья Вам взяты из открытых источников и предоставлены исключительно в ознакомительных целях.
Права на материалы принадлежат их владельцам.
Администрация сайта ответственности за содержание материала не несёт.
Если Вы обнаружили на нашем сайте материалы, которые нарушают авторские права, принадлежащие Вам, Вашей компании или организации, пожалуйста, сообщите нам.
© 2025 Здоровья Вам · Дизайн и поддержка: GoodwinPress.ru