Диета при кандидозе – продукты питания

Кандидоз – довольно опасное заболевание, которое возникает, как следствие поражения слизистой оболочки ротовой полости дрожжеподобными грибками. В большинстве случаев такое патологическое состояние возникает при резком снижении иммунитета, воздействии сопутствующих заболеваний пищеварительной системы. Именно поэтому одним из вариантов эффективного лечения является строгая диета.

Разрешенные и запрещенные продукты

Главные принципы составления терапевтического рациона – баланс витаминов, минералов, исключение питательных элементов, создающих благоприятную среду для размножения болезнетворных грибков.

Что нужно исключить из меню при кандидозе ротовой полости:

• хлебобулочные изделия, выпечку;
• квас, пиво;
• жирное мясо (свинину);
• любой фаст-фуд;
• консерванты, усилители вкуса, ароматизаторы;
• маринады, соленья;
• сыры и грибы.

Специалисты рекомендуют не включать в диету крепкие тоники (чай, кофе) и сладкие соки. Запрет распространяется на некоторые виды овощей и фруктов (ананасы, помидоры, груши).

Правильные продукты питания для борьбы с грибком:

• постное мясо птицы, кролик, телятина;
• некоторые виды приправ (перец, корица, лавровый лист);
• несладкие йогурты, кефир (только натуральные);
• отвары шиповника, чаи на травах;
• пророщенные злаки, квашеная капуста.

Важно правильно готовить еду. Врачи советуют на время лечения отказаться от жарки и отдавать предпочтение тепловой обработке паром.

Правила питания

При составлении диеты при кандидозе рта нужно учитывать индивидуальные особенности организма больного и тяжесть симптомов заболевания. Если говорить об общих принципах, то врачи рекомендуют отдавать предпочтение слизистым кашам, есть теплое, по возможности отказаться от вредных привычек. Полезно дробное питание (5-6 раз в день маленькими порциями). Нельзя забывать и о соблюдении водно-солевого баланса – взрослому человеку нужно выпивать в день не менее 1-1,5 литра чистой негазированной воды.

Пример меню на день

Подбирать продукты для рациона можно самостоятельно, следуя инструкциям, которые дают профильные специалисты. Все индивидуально – учитываются кулинарные предпочтения и необходимость насыщения организма питательными элементами, витаминами и минералами.

Образец диеты при кандидозе ротовой полости:

• Завтрак – каша (лучше овсянка), кусочек цельнозернового хлеба, зеленый чай.
• На перекус – несладкое яблоко.
• Обед – диетический суп, овощи на гриле, отвар шиповника.
• Полдник – несладкий йогурт.
• Ужин – отварная куриная грудка, салат из свежих овощей.

Перед сном можно выпить половину стакана кефира.