Недавние исследования показали, что капустный лист содержит глюкозинолаты — антиоксиданты, которые свойственны крестоцветным овощам.
Они помогают блокировать раковые клетки и препятствуют образованию опухолей.
Употреблять капусту можно в любом виде, самые распространенные из них обычная белокочанная, цветная, брокколи.
Также учёные доказали, что она может противостоять развитию рака легких, груди и желудка, а добавление в ежедневный рацион этого овоща может снизить риск возникновения заболевания, а также дать отпор уже существующим раковым клеткам и распространению метастаз.
Врачи рассказали, что для употребления в пищу подойдет как квашенная, так и свежая капуста. Многие специалисты сходны в мнении о том, что при брожении капуста выделяет новые вещества, которые обладают высокой противоопухолевой и антибактериальной деятельностью.
Но при этом не рекомендуется подвергать термообработке брокколи, так как во время готовки продукта все важные вещества уходят и капуста теряет свои полезные свойства.
Самое главное — это процесс пережевывания пищи. Во время жевания проходят реакции, которые образуют активные раковые молекулы. Но важно помнить, что капуста помогает побороть болезнь в паре с противораковой терапией, а не заменяет её полностью.
В научных кругах даже существует теория о «польском парадоксе». Суть ее заключается в том, что в Польше рак груди не так распространен, как в США.
Читайте также: Испанский врач назвал единственное эффективное средство в борьбе с ожирением
И связывают это с тем, что квашенная капуста в данной стране пользуется большой популярностью и является постоянной в рационе питания, в то время как в США этот продукт запрещен к продаже, и, соответственно, процент больных данным видом онкологии выше в несколько раз.
Похожие записи
Если вы до сих пор думаете, что гипертония является неизлечимым диагнозом,...
ПСЖ – Арсенал 📅 7 мая 2025 | 🕙 22:00 (мск) | 🏟 Стадион: Парк де Пренс, Париж...
Все материалы блога Здоровья Вам взяты из открытых источников и предоставлены исключительно в ознакомительных целях.
Права на материалы принадлежат их владельцам.
Администрация сайта ответственности за содержание материала не несёт.
Если Вы обнаружили на нашем сайте материалы, которые нарушают авторские права, принадлежащие Вам, Вашей компании или организации, пожалуйста, сообщите нам.
© 2025 Здоровья Вам · Дизайн и поддержка: GoodwinPress.ru