Как справиться с последствиями недосыпания с помощью еды, выяснили эксперты

Ученые из Стэнфордского университета в ходе исследования выяснили, как помощью еды можно справиться с последствиями недосыпания. Как выяснилось, лучшим решением являются здоровые закуски.

Диетолог Марьям Хамиди в эксперименте неоднократно бодрствовала с 8:00 утра до 5:00 часов следующего дня. Как часть исследования, она также держала запасы как здоровых, так и нездоровых закусок. Далее эксперт пришла к выводу, что после 18:00 часов вечера у неё появлялось устойчивое желание поесть чипсов. В результате ученые пришли к выводу, что это прекрасный пример того, как трудно есть здоровую пищу при истощении, независимо от того, насколько хорошо человек понимает важность здоровой диеты. Далее исследование с изучением недосыпания и пищевых привычек было продолжено с участием 245 медицинских работников. С учетом того, что врачи часто сталкиваются со значительными препятствиями для правильного питания на работе из-за большой нагрузки и ограниченного доступа к здоровой еде и напиткам. Анализ подтвердил стремление людей есть закуски с высоким содержанием сахара, натрия и насыщенных жиров. В то же время прошлые исследования показали, что улучшенное питание может помочь уменьшить усталость, повышая как когнитивные функции, так и качество сна. В связи с чем рекомендовано отдавать предпочтение фруктам, овощам, несоленым сырым или жареным орехам, салатам, смузи, здоровым белковым батончикам.

Источник: newsyou.info